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IngredientesEditar

  • 4 xícaras caseiro caldo de carne ou enlatados caldo de carne
  • 1 xícara de fatias finas de cogumelos
  • 4 colheres de sopa - 2 manteiga se estiver usando caldo de enlatados (eu uso 3)  
    Sopa
  • 4 colheres de chá seco xerez
  • 2 colheres de sopa de cebolinha ou cebolinha verde , salsa , endro

InstruçõesEditar

  1. Em uma grande panela , misture o estoque e os cogumelos , deixe ferver.
  2. Adicione a manteiga se estiver usando caldo de enlatados e cozinhe 2 minutos.
  3. Retire do fogo e misture o xerez .
  4. Laddle em tigelas de sopa e cubra com cebolinha.