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Descrição Editar

  • Faz 20 porquinhos-em-cobertores. 
    Porquinhos-in-Cobertores.jpg

IngredientesEditar

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • ¼ colher de chá de bicarbonato de sódio
  • ¼ colher de chá de sal
  • 3 colheres de sopa torrado germe de trigo
  • ¼ xícara refrigerados gordura vegetal
  • ⅓ xícara leitelho ou simples iogurte
  • 1 grande gema de ovo
  • 10 salsichas , extremidades cortadas e salsichas metade transversalmente

InstruçõesEditar

  1. Preaqueça o forno a 375 ° F e unte uma assadeira grande.
  2. Em uma tigela, misture a farinha , o fermento em pó , bicarbonato de sódio , sal e germe de trigo .
  3. Misture em encurtando com um misturador da pastelaria ou a ponta dos dedos até que a mistura se assemelhe à refeição grosseira.
  4. Em uma tigela pequena misture a manteiga ou iogurte e gema e mexa na farinha de mistura, mexendo até que a mistura apenas formar uma massa úmida.
  5. Amasse a massa 4 vezes em uma superfície enfarinhada e com um rolo rolo enfarinhado para fora em um quadrado de 12 polegadas.
  6. Corte a massa em tiras de 1 ½ polegadas de largura e enrole uma tira em torno de meio de uma salsicha até que a massa apenas se sobrepõe.
  7. Corte Porco-in-Blanket livre a partir de lâminas e ganhar mais 19 porcos-em-Cobertores na mesma maneira, organizando-os, lados costura para baixo, como eles são feitos na assadeira preparada.(Porcos-em-Cobertores podem ser preparadas até este ponto um dia em frente e refrigerados, cobertos.)
  8. Asse Porcos-in-Cobertores no terço superior do forno até dourar pálido, cerca de 15 minutos.

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