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Tempo de preparação: 1 hora e meia

Tempo de cozedura: 75 minutos

Ingredientes  Editar

Framngo.jpg
  • ¼ xícara de manteiga
  • 1 frango (1 ½ kg) em pedaços
  • 1 cebola bem picadinha
  • ½ pimentão, tubulares e sem sementes, finamente picado
  • 1 dente de  alho, esmagado
  • ½ xícara de farinha
  • ½ xícaras de  caldo de galinha
  • sal e pimenta a gosto
  • 1 ¼ xícaras de planície sem açúcar iogurte
  • Decoração: picada salsa

Instruções Editar

  1. Derreta a manteiga em uma panela, adicione os pedaços de frango, a cebola, o pimentão eo alho.
  2. Cozinhe até que o frango esteja levemente dourado por todos os lados.
  3. Polvilhe com a farinha e cozinhe, mexendo por um minuto.
  4. Adicione o caldo de carne com sal e pimenta a gosto.
  5. Deixe ferver e cozinhe por meia hora.
  6. Adicione o iogurte, cubra e continue cozinhando em em fogo baixo por meia hora.
  7. Tempere a gosto e sirva decorado com salsa.
  8. Você pode combiná-lo com arroz branco e purê de batatas.

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