10 salsichas , extremidades cortadas e salsichas metade transversalmente
Instruções[]
Preaqueça o forno a 375 ° F e unte uma assadeira grande.
Em uma tigela, misture a farinha , o fermento em pó , bicarbonato de sódio , sal e germe de trigo .
Misture em encurtando com um misturador da pastelaria ou a ponta dos dedos até que a mistura se assemelhe à refeição grosseira.
Em uma tigela pequena misture a manteiga ou iogurte e gema e mexa na farinha de mistura, mexendo até que a mistura apenas formar uma massa úmida.
Amasse a massa 4 vezes em uma superfície enfarinhada e com um rolo rolo enfarinhado para fora em um quadrado de 12 polegadas.
Corte a massa em tiras de 1 ½ polegadas de largura e enrole uma tira em torno de meio de uma salsicha até que a massa apenas se sobrepõe.
Corte Porco-in-Blanket livre a partir de lâminas e ganhar mais 19 porcos-em-Cobertores na mesma maneira, organizando-os, lados costura para baixo, como eles são feitos na assadeira preparada.(Porcos-em-Cobertores podem ser preparadas até este ponto um dia em frente e refrigerados, cobertos.)
Asse Porcos-in-Cobertores no terço superior do forno até dourar pálido, cerca de 15 minutos.
