Descrição []
Tempo de cozedura : 15 minutos para preparar, a 1 hora de refrigeração antes de servir
Serve : 6
Ingredientes []
- 3 grandes tomates , esquartejado
- 2 xícaras de pepino picado
- 1 xícara de cebola picada
- 1 xícara de pimentão verde , sem sementes e picados
- 2 colher de sopa de vinagre de vinho tinto
- 2 colheres de chá de azeite de oliva
- 1 dente de alho picado
- 1 xícara de água
- Sal e pimenta a gosto
Instruções[]
1.Coloque tomates, pepino, cebola, pimentão, vinagre, azeite e alho em um processador de alimentos e processe até a consistência desejada.
Mistura de vegetais 2.Coloque em uma tigela, adicione a água e mexa bem.
3.Cover e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.
4.Adicionar sal e pimenta a gosto.